酔うちゅう部とは
「酔うちゅう」とは土佐弁(方言)で「酔っている」という意味です。
土佐酒は、そのタイプや、料理とのマッチング、酒器の違い、飲用温度の違い等々違った味わいや表情を見せ、その楽しさや柔軟性は極め尽くせません。
土佐の人は「なかま」で飲むのが大好きで、例えば「お客」と呼ばれる宴会では、仲間同士(時にはその場に居合わせた人も)が寄り集まって、お酒、料理、空間もなかまに(共有)しながら夜が更けます。
酔うちゅう部は、土佐酒と「なかま」が醸し出す楽しく、豊かで潤いのある暮らしへのゲートウェイとなることを目指しています。
土佐酒を「なかま」にしながら
土佐酒ファンになりませんか。